Le plein de recettes gourmandes avec la tomme de Savoie

Name: Le plein de recettes gourmandes avec la tomme de Savoie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: tomme de Savoie

La tomme de Savoie fond dans la bouche et développe un goût de noisette. Photo par Madeleine

La Tomme de Savoie est le plus ancien des fromages de Savoie. Fabriqué à base de lait de vache et à pâte pressée non cuite, il bénéficie depuis 1996 d'une Indication Géographique Protégée, en effet sa fabrication et l'affinage sont réalisés strictement sur les départements de Savoie et de Haute-Savoie.

La tomme de Savoie se consomme simplement en fin de repas avec une tranche de pain bien frais mais ses saveurs fruitées agrémentent aussi agréablement sandwichs, potages, gratins, quiches ou encore financiers salés.

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Conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie

Happy papilles

Régalez-vous avec ce plat familial qui plaira aux petits comme aux grands : des conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie, accompagnés d'une sauce tomate agrémentée de viande hachée

Pizza savoyarde

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Cette pizza savoyarde est un véritable régal.Je l’ai réalisée avec un restant de pommes de terre sautées de la veille, des diots et de la tomme de Savoie. Bref, vous l'aurez compris, une recette comfort food, anti-gaspi et anti-grisaille qui régalera toute la famille !

Tatins d'oignons à la tomme de Savoie

Un Grain d'Naïs

Une tatin d'oignons bien caramélisés sublimée par l'ajout de Tomme de Savoie pour un repas bien réconfortant. J'ai particulièrement aimé la distinction faite entre les oignons et le fromage, qui fusionne très bien en bouche grâce au caramel des oignons. A servir en entrée.

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Risotto d’orge perlé, épinards frais et tomme de Savoie

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Un risotto sans riz, à l'orge perlé, agrémenté d'épinards frais et de tomme de Savoie

Lihapullat à la Finlandaise sur un panier de pommes de terre, compote de canneberges et crème à la Tomme de Savoie

Variations Gourmandes

Un plat qui nous a fait voyager, très gourmand et bien équilibré au niveau des saveurs !

Hamburger savoyards au lard fumé, fondue d'oignons au Xérès et Tomme de savoie

cuisine en folie

Intéressé par la réalisation d'une recette de hamburger savoyards au lard fumé, fondue d'oignons au xérès et tomme de savoie ? Suivez cette recette de tomme de Savoie et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Boules de pizza à la Tomme de Savoie, viande séchée et tomates confites

Variations Gourmandes

Vous êtes tenté par une recette de boules de pizza à la tomme de savoie, viande séchée et tomates confites ? Testez cette recette de viande séchée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

A chacun son poêlon !

Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

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Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

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Aux petits oignons !

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Financiers à la tomme de savoie IGP

delf745

Ils sont hyper rapides à faire et vraiment délicieux. Ce petit côté salé est top. On a la gourmandise du financier bien moelleux mais un parfum de fromage gratiné mêlé à celui de l’amande et des pépites croustillantes de Tomme gratinée…